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↩    Scheda completa dell'erba

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rev. 08-07-2025

GUARANÀ
Paullinia sorbilis (L.) Mart.


TOSSICITÀ MEDIA


EFFICACIA CONFERMATA DA EVIDENZE SCIENTIFICHE

 ook 

LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO

CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Sapindales
Famiglia: Sapindaceae
Sottofamiglia: Sapindoideae
Tribù: Paullinieae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI
espandi ⇩ riduci ⇧ Paullinia, Guaranà Del Brasile, Cacao Brasiliano, Uva Brasiliana, Guarana Gum, Guarana Paste, Guarana Shrub, Kletterstrauch, Guaranastruik, Quarana, Quarane
SINONIMI DEL NOME BOTANICO
espandi ⇩ riduci ⇧ Paullinia Cupana Var. Sorbilis (Mart.) Ducke, Paullinia Cupana Kunt., Paullinia Sorbilis Var. Sorbilis

DESCRIZIONE BOTANICA
espandi ⇩ riduci ⇧ LIANA SEMPREVERDE RAMPICANTE ALTA FINO A 12 M NELLA FORESTA. SE COLTIVATA DIVENTA ARBUSTO O FRUTICE ALTO FINO A 2 M. HA UNA LEGGERA CORTECCIA E FOGLIE ALTERNE CORIACEE. I FIORI SONO BIANCHI, SINGOLI O RACCOLTI A GRUPPI. IL FRUTTO È UNA DRUPA CONSISTENTE CON EPICARPO CORIACEO COLOR ROSSO, MESOCARPO BIANCASTRO CHE RACCHIUDE L'ENDOCARPO (IL SEME) LEGNOSO DELLA GRANDEZZA DI UN PISELLO (DOPO L'ESSICAZIONE)

COLORI OSSERVATI NEI FIORI
________ BIANCO


FIORITURA O ANTESI
AGOSTO SETTEMBRE OTTOBRE NOVEMBRE (STAGIONE SECCA AMAZZONICA), CON FIORI BIANCO-VERDASTRI A GRAPPOLO

HABITAT
espandi ⇩ riduci ⇧ Originaria del bacino amazzonico in Brasile e in alcune zone del Venezuela. Il suo habitat naturale sono le foreste pluviali tropicali umide e calde, dove cresce spontaneamente arrampicandosi su alberi più alti per raggiungere la luce solare. Predilige climi con temperature elevate e costanti, elevata umidità atmosferica e abbondanti precipitazioni ben distribuite durante tutto l'anno. Si sviluppa meglio in terreni umidi, fertili e ben drenati, tipici delle foreste pluviali. Sebbene originaria della foresta pluviale, il guaranà è anche ampiamente coltivato in piantagioni in Brasile, in particolare negli stati di Bahia e Amazonas, in condizioni simili al suo habitat naturale, con elevata umidità e temperature calde.

DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025


PERIODO BALSAMICO
SETTEMBRE-DICEMBRE, RACCOLTA SEMI A MATURAZIONE COMPLETA (ROSSI/ARANCIONI)

DROGA UTILIZZATA
SEMI ESSICCATI (PAULLINIAE SEMEN), FONTE NATURALE DI GUARANINA (CAFFEINA 4-8%)

ODORI DELLA DROGA
TERROSO-LEGNOSO INTENSO, CON NOTE TOSTATE E LIEVE SENTORE AMMONIACALE

SAPORI DELLA DROGA
AMAROGNOLO-GRADEVOLE E ASTRINGENTE, CON RETROGUSTO PERSISTENTE DI CAFFEINA

PRINCIPI ATTIVI
espandi ⇩ riduci ⇧ Xantine (caffeina 3%-7%, teobromina, teofillina), Tannini (proantocianidine, catechine), Saponine (triterpenoidi), Flavonoidi (epicatechina, procianidine), Acidi fenolici (acido gallico, acido caffeico), Polisaccaridi (arabinogalattani), Oli essenziali (tracce di limonene, beta-cariofillene), Amine (adenina, guanidina), Minerali (potassio, magnesio, calcio).

PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE

  • Uso storico e nella tradizione
    • ookALIMENTO
    ookDIMAGRANTE
    ookIPOTENSIONE (IPERTENSIVO)
    ookOBESITÀ E SOVRAPPESO
    +++ASTENIA O ESAURIMENTO E STRESS
    +++BEVANDA GRADEVOLE
    +++CARDIOTONICO O CARDIOCINETICO
    +++NEUROTONICO - TONICO NERVINO - TONICO CEREBRALE
    ++AFRODISIACO
    ++DEPRESSIONE NERVOSA O PSICHICA
    ++DIARREA (ANTIDIARROICO ASTRINGENTE)
    ++DIARREA E DISSENTERIA
    ++DIURETICO
    ++IMPOTENZA SESSUALE
    ++INFEZIONI (GASTROINTESTINALI)
    ++INTOSSICAZIONE DA OPPIACEI
    ++TONICO GENERALE
    +DIGESTIVO EUPEPTICO STOMACHICO
    +DISPEPSIA O CATTIVA DIGESTIONE

    ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA
    CERVELLO E CORTECCIA CEREBRALE
    CUORE
    INTESTINO
    ORGANI DIGESTIVI
    ORGANI E-O TESSUTI DI VARI DISTRETTI CORPOREI
    ORGANI EMUNTORI
    ORGANI GUSTATIVI
    ORGANI SESSUALI E RIPRODUTTIVI
    RENI
    SISTEMA CIRCOLATORIO
    SISTEMA NERVOSO AUTONOMO (NEUROVEGETATIVO)
    SISTEMA NERVOSO CENTRALE
    SISTEMA NERVOSO ENTERICO
    STOMACO
    TUBO GASTRO-ENTERICO
    TUTTI GLI ORGANI DEL CORPO
    VIE RESPIRATORIE
    VIE URINARIE

    ESTRATTI E INTEGRATORI STANDARDIZZATI
    espandi ⇩ riduci ⇧ Guaranà Estratto fluido Buono come antidiarroico. Ricco in tannini Guaranà estratto secco titolato in caffeina Dose max di caffeina: 200 mg
    CONTROINDICAZIONI
    CARDIOPATIE (IPERTENSIONE, ARITMIE), IPERTIROIDISMO, ULCERA PEPTICA, ANSIA/INSONNIA, GRAVIDANZA, ALLATTAMENTO, BAMBINI SOTTO I 12 ANNI, TERAPIE CON STIMOLANTI DEL SNC, IPERSENSIBILITÀ ALLA CAFFEINA

    AVVERTENZE
    NON SUPERARE I 3 G/DIE DI POLVERE DI SEMI (~200 MG CAFFEINA), EVITARE L'ASSUNZIONE DOPO LE 16:00, MONITORARE PRESSIONE E FREQUENZA CARDIACA, PREFERIRE ESTRATTI TITOLATI (CONTROLLO PRECISO DELLA CAFFEINA), SOSPENDERE GRADUALMENTE PER EVITARE ASTINENZA, ASSOCIARE A PASTI PER RIDURRE IRRITAZIONE GASTRICA. IN CASO DI DIABETE: MONITORARE GLICEMIA (EFFETTO IPERGLICEMIZZANTE SECONDARIO). PER ATLETI: VERIFICARE CONFORMITÀ ALLE NORMATIVE ANTI-DOPING (CAFFEINA).

    SOSTANZE DA EVITARE PER INTERAZIONI AVVERSE O INCOMPATIBILITÀ FARMACOLOGICHE
    ASPIRINA
    BENZODIAZEPINE
    EFEDRINA
    FARMACI ANTIARITMICI
    FARMACI ANTICOAGULANTI
    FARMACI CONTRACCETTIVI ORALI
    FARMACI INIBITORI-MAO
    FENILPROPANOLAMINA
    FENITOINA
    FERRO (INTEGRATORI)
    FLUOROCHINOLONICI
    INDUTTORI ENZIMATICI
    IPRIFLAVONE
    LITIO
    MACROLIDI
    ORMONI TIROIDEI
    SINEFRINA
    TICLOPIDINA


    Sorveglianza alle reazioni avverse
    PIANTA SEGNALATA

    LA CAFFEINA
    espandi ⇩ riduci ⇧ LA CAFFEINA È presente in varie piante: Caffè macinato fino a 3,2 %, Tè foglie 0,3~0,9 %, Mate foglie 0,7~2 %, Guaranà semi 2,5~7 %, Cola semi 1,5~5 %, Cacao semi 0,1~0,4 % ed ha i seguenti effetti biologici: - eccitazione del SNC e apparato neuromuscolare - stimolo adrenergico dell´apparato cardiovascolare - effetto diuretico - effetto lipolitico.Alte dosi producono tremore, insonnia, tachicardia e ipertensione. Per sfruttare al meglio gli effetti tonici e stimolanti per le prestazioni fisiche e su soggetto convalescenti o disappetenti è opportuno non superare la dose di 200-300 mg al giorno di caffeina.
    NOTE VARIE E STORICHE
    espandi ⇩ riduci ⇧ La pasta di Guaranà è usata dai nativi sud-americani, principalmente come stimolante, astringente e per il trattamento della diarrea cronica. I semi grattati nell´acqua sono utilizzati contro febbre, problemi cardiaci, mal di testa, reumatismi, lombalgie, emicrania e riduzione dello stress provocato dal caldo.

    BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB

  • Bempong, D. K., & Houghton, P. J. (1992). Dissolution and absorption of caffeine from guarana. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 44(9), 769-771.
  • Carlini, E. A. (2003). Plants and the central nervous system. Pharmacology Biochemistry and Behavior, 75(3), 501-512.
  • Scholey, A. B., & Kennedy, D. O. (2004). Cognitive and physiological effects of an "energy drink": an evaluation of the whole drink and of glucose, caffeine and herbal flavouring fractions. Psychopharmacology, 176(3-4), 320-330.
  • Ushirobira, T. M. A., et al. (2007). Chemical and microbiological study of extract from seeds of guaraná (Paullinia cupana var. sorbilis). Revista Brasileira de Farmacognosia, 17(3), 336-342.

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    Paullinia cupana

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    TROPICOS

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    Low resolution image for educational use. Courtesy Herbier Philatélique Pierre Guertin Philatelic Herbarium

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