Scheda completa dell'erba

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PEPE DI GIAMAICA
Pimenta dioica (L.) Merr.




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CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Sottodivisione: ---
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Myrtales
Famiglia: Myrtaceae
Sottofamiglia: Myrtoideae
Tribù: Larini

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI
[Pepe Garofanato, Pimenta, Pimento Inglese, Allspic] .....espandi↓ Pepe Garofanato, Pimenta, Pimento Inglese, Allspice, Jamaica Pepper, Alspice, Clover Pepper, Jamaican Pepper, Malaqueta, Myrtle Pepper, Newspice, Grand Piment, Piment De La Jamaïque, Piment Des Anglais, Poivre Aromatique, Quatre-épices, Allgewürz, Allgewürz, Englisches Gewürz, Jamaicapfeffer, Jamaicapeper, Duo Xiang Guo, Allehaande, Harilik Pimendipuu, Maustepippuri, Aromatopeperi, Bahari, Pilpel Angli, Amomummag, Allrahanda, Hyakumikosho, Korzennik Lekarski, Ziele Angielskie, Pimenta Síria, Enibahar, Ienibahar, Perets Gvozdichnyj, Nové Korenie, Guayabita, Malagueta, Kryddpeppar, Yenibahar

SINONIMI DEL NOME BOTANICO
[Pimenta officinalis Lindl., Caryophyllus pimenta (] .....espandi↓ Pimenta officinalis Lindl., Caryophyllus pimenta (L.) Mill., Eugenia micrantha Bertol., Eugenia pimenta (L.) DC., Evanesca micrantha Bertol., Myrtus aromatica Poir. nom. illeg., Myrtus dioica L., Myrtus pimenta L., Myrtus piperita Sessé & Moc., Pimenta communis Benth. & Hook.f., Pimenta pimenta (L.), H.Karst. nom. inval., Pimenta vulgaris Bello, Pimenta vulgaris Lindl., Pimentus geminata Raf.

HABITAT
[Originario delle Indie Occidentali, dell'America C] .....espandi↓ Originario delle Indie Occidentali, dell'America Centrale e del Messico meridionale. Predilige climi tropicali caldi e umidi con elevata umidità e precipitazioni ben distribuite. Cresce meglio in terreni fertili, ben drenati, argillosi o calcarei, con esposizione al sole pieno o parziale. Si trova comunemente nelle foreste umide collinari e nelle zone costiere. La sua coltivazione si è diffusa in altre regioni tropicali con condizioni climatiche simili. In Italia non è una specie spontanea e la sua coltivazione è possibile solo in ambienti protetti con temperature elevate e alta umidità. Il suo habitat naturale è la foresta tropicale umida.


DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025


DESCRIZIONE BOTANICA
[ALBERO SEMPREVERDE ALTO FINO A 10-18 METRI, CON UN] .....espandi↓ ALBERO SEMPREVERDE ALTO FINO A 10-18 METRI, CON UNA CHIOMA DENSA E RAMIFICATA E UNA CORTECCIA GRIGIASTRA CHE SI DESQUAMA IN SOTTILI STRISCE. LE FOGLIE SONO OPPOSTE, SEMPLICI, ELLITTICHE O OBLUNGHE, LUNGHE 5-15 CM, CORIACEE, LUCIDE, DI COLORE VERDE SCURO, CON UN FORTE AROMA SPEZIATO QUANDO VENGONO SCHIACCIATE. È UNA SPECIE DIOICA, CON FIORI MASCHILI E FEMMINILI PORTATI SU ALBERI SEPARATI. I FIORI SONO PICCOLI, BIANCHI, PROFUMATI, RIUNITI IN CIME ASCELLARI RAMIFICATE. I FIORI MASCHILI HANNO NUMEROSI STAMI. I FIORI FEMMINILI HANNO UN OVARIO INFERO CON 2-3 STILI CORTI. IL FRUTTO È UNA BACCA GLOBOSA, PICCOLA (6-9 MM DI DIAMETRO), DI COLORE VERDE CHE DIVENTA MARRONE SCURO A MATURAZIONE, CONTENENTE 1-2 SEMI. I FRUTTI ESSICCATI SONO LA SPEZIA NOTA COME ALLSPICE, CHE RICORDA UN MIX DI CANNELLA, NOCE MOSCATA E CHIODI DI GAROFANO. LA FIORITURA AVVIENE DURANTE LA STAGIONE CALDA E I FRUTTI MATURANO ALCUNI MESI DOPO.
COLORI OSSERVATI NEL FIORE
________ BIANCO


DROGA UTILIZZATA
FRUTTI (BACCHE) SVILUPPATI IMMATURI E FOGLIE

PRINCIPI ATTIVI
[Oli essenziali: eugenolo, beta-cariofillene, miris] .....espandi↓ Oli essenziali: eugenolo, beta-cariofillene, miristicina, limonene Acidi fenolici: acido gallico, acido caffeico, acido ferulico Flavonoidi: quercetina, kaempferolo, miricetina Tannini: tannini condensati, ellagitannini Steroli: beta-sitosterolo, stigmasterolo, campesterolo Triterpenoidi: acido oleanolico, acido ursolico Vitamine: vitamina C, vitamina A, vitamina B6

ERBA ALTERNATIVA
CHIODI DI GAROFANO


ODORE
AROMATICO DI EUGENOLO E PEPE

SAPORE
AROMATICO-PICCANTE

TOSSICITÀ
BASSA

CONTROINDICAZIONI
NESSUNA CONTROINDICAZIONE ALLE DOSI TERAPEUTICHE NORMALI O PRESCRITTE ECCETTO IPERSENSIBILITA´ INDIVIDUALE. NON USARE IN GRAVIDANZA O ALLATTAMENTO.

AVVERTENZE
PUÒ PROVOCARE IRRITAZIONI A MUSCOSE E PELLE. UTILIZZARE IN FITOTERAPIA SECONDO LE PRESCRIZIONI DEL MEDICO.

ATTIVITÀ TERAPEUTICA
NORMALE

ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA
CAVO ORO-FARINGEO
DENTI
INTESTINO
MUCOSE NASALI
MUSCOLATURA LISCIA
ORGANI DIGESTIVI
ORGANI E-O TESSUTI DI VARI DISTRETTI CORPOREI
OSSA - CARTILAGINI - ARTICOLAZIONI
SISTEMA IMMUNITARIO
SISTEMA NERVOSO CENTRALE
SISTEMA NERVOSO ENTERICO
STOMACO
TUBO GASTRO-ENTERICO
VIE AEREE SUPERIORI

PROPRIETÀ E INDICAZIONI
+++CARMINATIVO - ANTIFERMENTATIVO
+++METEORISMO FLATULENZA E FERMENTAZIONI INTESTINALI
++ANTISETTICO
++DIGESTIVO EUPEPTICO AROMATICO
++DISPEPSIA O CATTIVA DIGESTIONE
++INFEZIONI BATTERICHE
+ANALGESICO O ANTALGICO
+DOLORI MESTRUALI
+ODONTALGIA
+REUMATISMI E DOLORI REUMATICI
+RINITE - RAFFREDDORE O CÒRIZZA

Proprietà antitumorali per Pimenta dioica (L.) Merr.

ERBE SINERGICHE
CHIODI DI GAROFANO



NOTE VARIE
[Il Pimento viene prodotto raccogliendo le bacche a] .....espandi↓ Il Pimento viene prodotto raccogliendo le bacche ancora verdi dalle quali, dopo essicazione, vengono estratti i semi. La Pimenta dioica rientra come ingrediente nella composizione di alcuni prodotti come il Curry, il Cincinnati chili e il Pimiento bitter. Usatissimo nella cucina Caraibica e messicana ma anche in quella polacca dove viene chiamato "erba inglese" e nei paesi scandinavi. Il nome allspice gli viene attribuito perchè il suo sapore ricorda una combinazione di cannella, noce moscata e chiodi di garofano.



BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB

  • Pino, J.A., et al. (2001). Chemical composition of the essential oil of Pimenta dioica. Journal of Essential Oil Research, 13(3), 200-201.
  • Raghavan, S. (2006). Handbook of Spices, Seasonings, and Flavorings. CRC Press.
  • Jirovetz, L., et al. (2007). Antimicrobial testings and gas chromatographic analysis of Pimenta dioica essential oil. Phytotherapy Research, 21(5), 441-443.
  • Martínez, J., et al. (2008). Antioxidant activity of Pimenta dioica essential oil. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(15), 6967-6972.
  • Gülçin, I., et al. (2012). Antioxidant activity of Pimenta dioica essential oil. Food Chemistry, 131(2), 585-590.

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    Hermann Adolph Köhler (1834-1879)

    Photo by
    botanical-online.com


    Autore: Christian Blue

    Autore: Brian Arthur


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