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| rev. 22-07-2025 |
SORBO ROSSO |
LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO
| CLASSIFICAZIONE Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo) Regno: Plantae Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari) Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi) Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori) Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni) Sottoclasse: Rosidae Ordine: Rosales Famiglia: Rosaceae |
| NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI |
espandi ⇩ riduci ⇧Sorbo Degli Uccellatori, Farinaccio, Mountain-ash, Rowan Tree, Sorbier Des Oiseleurs, Serbal De Cazadores, Sorveira, Vogelkirsche |
| SINONIMI DEL NOME BOTANICO |
espandi ⇩ riduci ⇧Sorbus Altaica, Sorbus Amurensis, Sorbus Anadyrensis, Sorbus Anglica, Sorbus Aria, Sorbus Arranensis, Sorbus Aspleniifolia, Sorbus Boissieri, Sorbus Carpatica, Sorbus Caucasica, Sorbus Cuneifolia, Sorbus Decipiens, Sorbus Discolor, Sorbus Dulcis, Sorbus Edulis, Sorbus Fastigiata, Sorbus Fennica, Sorbus Graeca, Sorbus Hybrida, Sorbus Intermedia, Sorbus Kamtschatcensis, Sorbus Lanuginosa, Sorbus Latifolia, Sorbus Meinichii, Sorbus Microphylla, Sorbus Minima, Sorbus Monticola, Sorbus Moravica, Sorbus Pallescens, Sorbus Parviflora, Sorbus Pohuashanensis, Sorbus Polaris, Sorbus Pseudofennica, Sorbus Pseudogracilis, Sorbus Pseudohupehensis, Sorbus Pseudomeinichii, Sorbus Pseudovilmorinii, Sorbus Rupicola, Sorbus Sambucifolia, Sorbus Scopulina, Sorbus Sibirica, Sorbus Subarranensis, Sorbus Subcuneifolia, Sorbus Subfusca, Sorbus Tianschanica, Sorbus Turcica, Sorbus Vilmorinii, Sorbus Wolfei, Pyrus Aucuparia, Aucuparia Sylvestris |
DESCRIZIONE BOTANICA
espandi ⇩ riduci ⇧ALBERO DECIDUO O GRANDE ARBUSTO ALTO FINO A 15 METRI, CON CHIOMA ARROTONDATA E CORTECCIA LISCIA GRIGIO-BRUNASTRA. LE FOGLIE SONO COMPOSTE IMPARIPENNATE, ALTERNE, CON 9-17 FOGLIOLINE LANCEOLATE O OBLUNGHE, SEGHETTATE, DI COLORE VERDE SCURO CHE DIVENTA GIALLO-ARANCIO IN AUTUNNO. I FIORI SONO PICCOLI, BIANCHI, ERMAFRODITI, RIUNITI IN CORIMBI DENSI E APPARISCENTI ALL'APICE DEI RAMI. OGNI FIORE HA CINQUE SEPALI, CINQUE PETALI, NUMEROSI STAMI E UN OVARIO INFERO CON TRE O QUATTRO STILI. I FRUTTI SONO PICCOLE POMACE GLOBOSE, DI COLORE ROSSO VIVO O ARANCIO A MATURAZIONE, CONTENENTI POCHI SEMI. LA FIORITURA AVVIENE IN PRIMAVERA E I FRUTTI MATURANO IN ESTATE-AUTUNNO. |
| COLORI OSSERVATI NEI FIORI |
| ________ BIANCO |
| FIORITURA O ANTESI MAGGIO-GIUGNO (PRIMAVERA INOLTRATA), CON FIORI BIANCHI RIUNITI IN CORIMBI PROFUMATI |
HABITAT
espandi ⇩ riduci ⇧Predilige habitat di boschi aperti, margini forestali, radure, pendii rocciosi, siepi e terreni disturbati. Cresce bene su una varietà di suoli, inclusi quelli argillosi, limosi, sabbiosi e anche poveri, purché ben drenati e leggermente acidi. È una specie eliofila o emiscifila che si sviluppa meglio in pieno sole o in condizioni di leggera ombra. La sua distribuzione è ampia in Europa e in alcune parti dell'Asia occidentale, e si trova spesso in regioni montuose e collinari, ma anche in pianura. Il sorbo degli uccellatori è resistente al freddo e tollera condizioni di vento e inquinamento atmosferico, il che lo rende adatto anche ad ambienti urbani. È una specie pioniera che può colonizzare rapidamente nuovi spazi. I suoi frutti rossi e le foglie pennate lo rendono anche una pianta ornamentale apprezzata. La dispersione dei semi è principalmente ornitocora, grazie agli uccelli che si nutrono delle sue bacche. |
| DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025 |
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| PERIODO BALSAMICO SETTEMBRE-NOVEMBRE (AUTUNNO) PER I FRUTTI, QUANDO RAGGIUNGONO LA PIENA MATURAZIONE E IL COLORE ROSSO VIVO |
| DROGA UTILIZZATA FRUTTI FRESCHI O ESSICCATI (BACCHE), RICCHI DI VITAMINA C, TANNINI, ACIDO PARASORBICO E FLAVONOIDI; OCCASIONALMENTE CORTECCIA E FOGLIE |
| ODORI DELLA DROGA INTENSO E SGRADEVOLE NEI FIORI (PER TRIMETILAMMINA, SIMILE A PESCE MARCIO), FRUTTI CON NOTE DOLCIASTRE MA ACIDULE |
| SAPORI DELLA DROGA FRUTTI CRUDI MOLTO ASTRINGENTI E AMARI (PER TANNINI E ACIDO PARASORBICO), PIÙ DOLCI DOPO GELATE O COTTURA |
PRINCIPI ATTIVI
espandi ⇩ riduci ⇧1. Composti Fenolici Acidi fenolici Acido clorogenico Acido neoclorogenico Acido caffeico Acido protocatecuico Flavonoidi Quercetina Rutina Iperoside Vitexina Catechine Antociani (nelle bacche mature) Cianidina-3-glucoside Cianidina-3-sambubioside 2. Triterpenoidi e Saponine Acido ursolico Acido oleanolico beta-amirina 3. Vitamine e Carotenoidi Vitamina C (acido ascorbico) Provitamina A (beta-carotene) Vitamina E (tocoferoli) 4. Composti Volatili (Olio Essenziale) Aldeidi alifatiche Alcoli terpenici Estere dell'acido benzoico 5. Sorbitolo Presente nelle bacche, usato come dolcificante naturale. 6. Tannini Idrolizzabili Gallotannini Ellagitannini |
| PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE | |
| +++ | LASSATIVO PURGANTE OSMOTICO ZUCCHERINO |
| +++ | STITICHEZZA O STIPSI |
| ++ | CATARRO VIE RESPIRATORIE |
| ++ | DIARREA (ANTIDIARROICO ASTRINGENTE) |
| ++ | DIARREA E DISSENTERIA |
| ++ | ESPETTORANTE FLUIDIFICANTE DEL CATARRO MUCOLITICO |
| + | ALIMENTO |
| ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA |
| BRONCHI E BRONCHIOLI |
| CAVO ORO-FARINGEO |
| INTESTINO |
| SISTEMA NERVOSO ENTERICO |
| TUTTI GLI ORGANI DEL CORPO |
| VIE RESPIRATORIE |
ESTRATTI E INTEGRATORI STANDARDIZZATI
espandi ⇩ riduci ⇧Sorbo rosso Estratto Fluido L´estratto fluido rappresenta la preparazione più attiva e valida specialmente nel trattamento delle enteriti degli anziani. 1-2 g al giorno Sorbo rosso Tisana Bollire per 30 min 50 g in 1 lt di acqua. Filtrare e dolcificare Decotto Bere durante il giorno |
| CONTROINDICAZIONI IPERSENSIBILITÀ NOTA ALLA PIANTA O AI SUOI COMPONENTI, GRAVIDANZA (SPECIALMENTE PER I FRUTTI CRUDI, A CAUSA DELLA PRESENZA DI ACIDO PARASORBICO, POTENZIALMENTE IRRITANTE E ABORTIVO), ALLATTAMENTO (MANCANZA DI DATI SULLA SICUREZZA E POTENZIALE TRASFERIMENTO DI SOSTANZE IRRITANTI NEL LATTE MATERNO), BAMBINI PICCOLI (IN PARTICOLARE PER I FRUTTI CRUDI), GASTRITE ACUTA, ULCERE GASTRICHE O DUODENALI, SINDROME DELL'INTESTINO IRRITABILE IN FASE ACUTA (A CAUSA DEL POTENZIALE EFFETTO IRRITANTE E LASSATIVO DEI FRUTTI CRUDI O DI ESTRATTI NON CORRETTAMENTE PREPARATI), CALCOLI RENALI (A CAUSA DEL CONTENUTO DI OSSALATI IN ALCUNE PARTI DELLA PIANTA, SEBBENE NON SIA UN RISCHIO PRIMARIO PER I FRUTTI MATURI). |
| AVVERTENZE I FRUTTI FRESCHI E CRUDI DI SORBUS AUCUPARIA L. CONTENGONO ACIDO PARASORBICO, CHE È IRRITANTE PER LE MUCOSE GASTROINTESTINALI E PUÒ CAUSARE NAUSEA, VOMITO, DIARREA E DOLORI ADDOMINALI; PER QUESTO MOTIVO, I FRUTTI DEVONO ESSERE CONSUMATI COTTI, ESSICCATI O CONGELATI, POICHÉ IL CALORE O LA DISIDRATAZIONE CONVERTONO L'ACIDO PARASORBICO IN ACIDO SORBICO, UNA SOSTANZA NON TOSSICA, I PREPARATI A BASE DI SORBO SONO USATI TRADIZIONALMENTE PER PROBLEMI VENOSI COME INSUFFICIENZA VENOSA E FRAGILITÀ CAPILLARE; TUTTAVIA, NON DEVONO SOSTITUIRE LE TERAPIE MEDICHE CONVENZIONALI PER QUESTE PATOLOGIE, IN CASO DI COMPARSA DI SINTOMI GASTROINTESTINALI O ALTRE REAZIONI AVVERSE, SOSPENDERE L'USO E CONSULTARE UN MEDICO, DATA LA SUA AZIONE DIURETICA E ASTRINGENTE, USARE CON CAUTELA IN CASO DI DISIDRATAZIONE O SQUILIBRIO ELETTROLITICO. |
NOTE DI FITOTERAPIA
espandi ⇩ riduci ⇧I frutti freschi sono ricchi di zuccheri come il sorbitolo ed hanno effetto lassativo, i frutti essiccat - al contrario - risultano astringenti come anche l´estratto fluido [prescritto dal medico]. |
BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB
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Immagine antica di pubblico dominio modificata per uso didattico. (NO ©)
Autore: Maurizio Trenchi
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