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CAGLIANTE VEGETALE

Che contiene un agente cagliante con il quale è possibile far cagliare il latte per la produzione di formaggi.

Organi interessati

informazione Proseguire selezionando un'erba dalla lista. I simboli a sinistra del nome, relativi all'efficacia, sono descritti nella pagina della simbologia.

4 Erbe per CAGLIANTE VEGETALE

ook CAGLIO
Galium verum L.

ook CARCIOFO
Cynara cardunculus L. ssp. scolymus (L.) Hegi

ook FICO COMUNE
Ficus carica L. var. domestica

ook LIMONE
Citrus limon (L.) Burm.