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CAGLIANTE VEGETALE

Che contiene un agente cagliante con il quale è possibile far cagliare il latte per la produzione di formaggi.

Organi interessati

informazioneProseguire selezionando un'erba dalla lista. I simboli a sinistra del nome, relativi all'efficacia, sono descritti nella pagina della simbologia.


4 Erbe per CAGLIANTE VEGETALE

ook   CAGLIO
Galium verum L.
ook   CARCIOFO
Cynara cardunculus L. ssp. scolymus (L.) Hegi
ook   FICO COMUNE
Ficus carica L. var. domestica
ook   LIMONE
Citrus limon (L.) Burm.