LEVISTICO
Levisticum officinale Koch.

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BOTANICA

CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Apiales
Famiglia: Apiaceae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI

Aetheroleum levistici, Garden Lovage, Bladder Seed, Lovage, Love Parsley, Mountain Hemlock, Ache De Montagne, Ache Des Montagnes, C�leri Batard, C�leri De Montagne, C�leri Perp�tuel, C�leri Perp�tuel, Gaya � Tige Simple, Herbe � Maggi (Switzerland), L�vistique Officinale, Liv�che, Liv�che, Liv�che, S�s�li Commun, Lavas, Lubbestok, Maggikruid, Maggiplant, Mankracht, Badekraut, Berg-Liebst�ckel, Echter Liebst�ckel, Liebst�ckel, Liebstock, Ligustico, Sedano Di Montagna, Sedano Di Monte, Seseli Comune, Liebst�ckl, Lusch, Luststock, Maggikraut, Maggikraut, Liv�che, Lovage, Smallage, Smellage, Maggi herb, Devesil, Selen, L�vstikke, L�vstikke, Maggiurt, Harilik Leeskputk, Liperi, Lipstikka, Lebistiko, Levistiko, Lesty�n, Skessujurt, Vaistin? Gelsv?, Kj�rlighetsurt, L�pstikke, L�pstikke, Lubczyk Ogrodowy, Goricvet, Goritsvet, Luibh an Liugair, Korenie Maggi, Apio De Montana, Libbsticka, Libsticka, Kot Cheyng, Deniz Maydanozu, Kiash�m, Selam Otu, Yaban Kereviz

...altri nomi su Gernot Katzer's Spice pages

SINONIMI DEL NOME BOTANICO

Angelica levisticum Baill.

DESCRIZIONE BOTANICA
GRANDE PIANTA ERBACEA PERENNE CON FUSTO CAVO ALTA FINO A 2 M

FIORITURA O ANTESI
Luglio, Agosto, Estate

COLORI OSSERVATI NEL FIORE

________ GIALLO

________ GIALLO-CHIARO

________ GIALLO-DORATO

________ GIALLO-VERDASTRO

________ GIALLOGNOLO

ERBORISTERIA - FITOTERAPIA

DROGA UTILIZZATA
RIZOMA E RADICI DI 2-3 ANNI RACCOLTE IN PRIMAVERA

PRINCIPI ATTIVI
Olio essenziale, cumarine, β-sitosterolo, acidi angelico, isovalerianico e ferulico.

TOSSICITÀ

BASSA

CONTROINDICAZIONI
CONTROINDICATA NELLE MALATTIE RENALI. EVITARE L�ESPOSIZIONE AL SOLE E RAGGI ULTRAVIOLETTI NEL CASO DI USO PROLUNGATO.

AVVERTENZE
QUESTA PIANTA RIENTRA NELLA LISTA DEL MINISTERO DELLA SALUTE PER L'IMPIEGO NON AMMESSO NEL SETTORE DEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI.

ATTIVITÀ TERAPEUTICA
DIPENDENTE DALLE SPECIFICHE E DALLE FORME TERAPEUTICHE

ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA

APPARATO URO-GENITALE

GONADI (TESTICOLI E OVAIE)

ORGANI SESSUALI E RIPRODUTTIVI

PENE

RENI

SISTEMA ENDOCRINO

SISTEMA NERVOSO ENTERICO

	PROPRIETÀ E INDICAZIONI
?	RENELLA
+++	ALIMENTO
++	CARMINATIVO - ANTIFERMENTATIVO
++	DIGESTIVO EUPEPTICO AROMATICO
++	DISPEPSIA O CATTIVA DIGESTIONE
++	DIURETICO
++	EMMENAGOGO
++	METEORISMO FLATULENZA E FERMENTAZIONI INTESTINALI
+	AMENORREA E IPOMENORREA
+	CONDIMENTO O SPEZIA
+	DERMATOSI
+	DERMOPURIFICANTE DERMOPROTETTIVO (USO ESTERNO)
+	INFIAMMAZIONI (APPARATO URO-GENITALE)

ERBE SINERGICHE

ESTRATTI

Levistico Tisana
2-3 tazze al giorno 2-3 g in 150 ml di acqua bollente per 10 min

Levistico Tintura Madre
Preparata dalla pianta intera fresca tit.alcol.45� XXX gtt 3 volte al giorno

NOTE DI FITOTERAPIA
Mentre nella tradizione popolare era usata come rimedio per la renella, oggi � controindicata proprio nelle patologie renali.

ANNOTAZIONI, RICERCHE E BIBLIOGRAFIA

PIANTA MELLIFERA

FITOALIMURGIA (uso in cucina)

Stesso uso del Sedano

ANNOTAZIONI
Le foglie vengono utilizzate fresche in risotti, brodi, carni, stufati, pollo e baccal�. Anche il seme viene usato in cucina come sostitutivo del pepe ma soprattutto per la preparazione di liquori aperitivi. L'aroma della pianta ricorda quello del sedano.

BIBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB

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