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| rev. 06-09-2025 |
AMARENA |
LEGGERE LA SCHEDA IN TUTTE LE SUE SEZIONI PER UNA CORRETTA INFORMAZIONE SULLE PRECAUZIONI D'USO
| CLASSIFICAZIONE Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo) Regno: Plantae Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari) Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi) Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori) Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni) Sottoclasse: Rosidae Ordine: Rosales Famiglia: Rosaceae |
NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI... ⇩ ⇧Marena, Marasca, Ciliegio Acido, Ciliegio Del Canada, Visciola, South Cherry, Pie-cherry, Cerisier Commun, Griottier, Weichsel, Guindo, Ginjeira Da Ginjas, Galegas |
SINONIMI DEL NOME BOTANICO... ⇩ ⇧Cerasus Acida (Ehrh.) Borkh., Cerasus Vulgaris Mill., Cerasus Austera (L.) Borkh., Cerasus Avium Subsp. Acida (Ehrh.) Bonnier & Layens, Cerasus Brevipes Poit. & Turpin, Cerasus Caproniana (L.) DC., Cerasus Cerasus (L.) Eaton & Wright, Cerasus Collina Lej. & Courtois, Cerasus Fruticosa Pall., Cerasus Pendula Liegel, Cerasus Vulgaris Mill., Cerasus Vulgaris Subsp. Eucerasus (Asch. & Graebn.) Buia, Druparia Cerasus (L.) Clairv., Prunus Acida Ehrh., Prunus Aestiva Salisb., Prunus Austera (L.) Ehrh., Prunus Avium Subsp. Cerasus (L.) Rouy & E.G.Camus, Prunus Cerasus Subsp. Eucerasus Asch. & Graebn., Prunus Cerasus Var. Pendula Focke, Prunus Vulgaris (Mill.) Schur, Prunus Vulgaris |
DESCRIZIONE BOTANICA... ⇩ ⇧ALBERO O ARBUSTO DECIDUO ALTO FINO A 8-10 METRI. CHIOMA ESPANSA O GLOBOSA. CORTECCIA LISCIA, GRIGIO-BRUNASTRA CON LENTICELLE ORIZZONTALI. FOGLIE ALTERNE, SEMPLICI, OVATO-LANCEOLATE, MARGINE SEGHETTATO, GLABRE, DI COLORE VERDE BRILLANTE. FIORI BIANCHI, ERMAFRODITI, RIUNITI IN OMBRELLE DI 2-4. FRUTTO È UNA DRUPA GLOBOSA, DI COLORE ROSSO VIVO O SCURO, SUCCOSA E DAL SAPORE ACIDULO O DOLCE A SECONDA DELLA VARIETÀ. OSSO LISCIO. |
| COLORI OSSERVATI NEI FIORI |
| ________ BIANCO |
FIORITURA O ANTESI... ⇩ ⇧APRILE, MAGGIO, PRIMAVERA |
HABITAT... ⇩ ⇧Specie originaria dell'Europa e dell'Asia occidentale. Sebbene non si conosca con certezza il suo habitat completamente selvatico a causa della sua lunga storia di coltivazione, si è naturalizzato in molte regioni temperate dell'emisfero boreale. Cresce spontaneo in boschi radi, radure e bordi forestali, prediligendo terreni ben drenati e posizioni soleggiate o di mezz'ombra. Si adatta a diversi tipi di suolo e climi temperati, potendo spingersi fino a circa 1000 metri di altitudine. È ampiamente coltivato per i suoi frutti in numerose varietà e si trova spesso inselvatichito vicino alle aree coltivate. |
| DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE |
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TEMPO BALSAMICO... ⇩ ⇧GIUGNO, FINE PRIMAVERA, INIZIO ESTATE |
DROGA UTILIZZATA... ⇩ ⇧PEDUNCOLI DEI FRUTTI E FRUTTO (FRESCO, ESSICCATO O IN FORMA DI SUCCO), NOTO COME "AMARENA" O "CILIEGIA ACIDA" |
AROMI DELLA DROGA... ⇩ ⇧INTENSAMENTE FRUTTATO, ACIDULO E LEGGERMENTE AROMATICO, CON NOTE CHE RICORDANO LA MANDORLA FRESCA. I FRUTTI ESSICCATI O TRASFORMATI IN SUCCO MANTENGONO UN AROMA CARATTERISTICO, MA MENO INTENSO |
SAPORI DELLA DROGA... ⇩ ⇧DECISAMENTE ACIDO E ASPRO (DA CUI IL NOME "CILIEGIA ACIDA"), CON UNA LEGGERA NOTA DI DOLCEZZA SOLO A PIENA MATURAZIONE. IL SUCCO CONSERVA QUESTA ACIDITÀ MARCATA, CHE VIENE SPESSO BILANCIATA CON ZUCCHERO NELLE PREPARAZIONI ALIMENTARI |
PRINCIPI ATTIVI... ⇩ ⇧Antociani: cianidina-3-glucosio, cianidina-3-rutinosio, peonidina-3-glucosio Flavonoidi: quercetina, kaempferolo, isoramnetina Acidi fenolici: acido clorogenico, acido caffeico, acido p-cumarico Melatonina: melatonina Acidi organici: acido malico, acido citrico, acido succinico |
| PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE | |
| ook | ALIMENTO |
| ook | ANALGESICO O ANTALGICO |
| ook | ANTINFIAMMATORIO |
| ook | ANTIOSSIDANTE (PER STRESS OSSIDATIVO) |
| ook | GASTROPROTETTORE |
| ook | STIMOLANTE CIRCOLAZIONE SANGUE |
| ook | ULCERA (PEPTICA - GASTRICA - DUODENALE) |
| +++ | CARDIOVASCOLARE CARDIOPROTETTORE |
| +++ | INFIAMMAZIONI |
| ook | IPERTENSIONE ARTERIOSA (IPOTENSIVO) |
| +++ | ANSIA E AGITAZIONE NERVOSA (ANSIOLITICO) |
| +++ | INSONNIA |
| +++ | AROMATIZZANTE |
| ++ | EDULCORANTE O DOLCIFICANTE |
| + | DEPURATIVO DRENANTE |
| + | DIURETICO |
| + | SPASMI E DOLORI SPASMODICI DI VARIA NATURA |
| + | SPASMOLITICO ANTISPASMODICO |
| *Note e Bibliografia relativa a proprietà e indicazioni |
ESTRATTI E INTEGRATORI STANDARDIZZATI... ⇩ ⇧Estratto Secco Titolato in Antocianine L'estratto secco si ottiene dalla polpa e dalla buccia del frutto, sottoposto a processi di estrazione e nebulizzazione per concentrare i principi attivi. Il prodotto finale è una polvere fine, standardizzata in antocianine totali, spesso espresse come cianidina-3-glucoside equivalente. Titolazione tipica: Dal 6.5% al 10% in antocianine totali. Alcuni estratti possono raggiungere titolazioni più elevate per applicazioni specifiche. Formulazioni comuni: Capsule vegetali o opercoli, spesso in formulazioni ad alto dosaggio (es. 6000 mg di estratto per dose giornaliera, equivalente a 50:1). Vantaggi: Elevata concentrazione di principi attivi, dosaggio preciso, stabilità e facilità di conservazione. Ideale per chi cerca un effetto terapeutico potente e standardizzato. Succo Concentrato Liofilizzato Il succo puro di Amareno viene sottoposto a liofilizzazione, un processo che elimina l'acqua a basse temperature, preservando la quasi totalità dei composti termolabili come antocianine, melatonina e vitamina C. Caratteristiche: Non è un estratto titolato in senso stretto, ma mantiene il profilo nutrizionale originale del frutto in forma concentrata. Ricco di antociani, acido clorogenico e melatonina. Formulazioni comuni: Polvere da sciogliere in acqua o aggiungere a frullati e yogurt. Vantaggi: Offre un effetto nutrizionale più completo grazie alla presenza dell'intero fitocomplesso, compresi zuccheri naturali e minerali. Tintura Madre (TM) Preparazione idroalcolica ottenuta per macerazione a freddo dei frutti freschi di Amareno. Il rapporto droga/solvente è tipicamente 1:10, e la gradazione alcolica si attesta intorno ai 60-65° per estrarre efficacemente sia i componenti idrosolubili che quelli liposolubili. Standardizzazione: Le tinture madri di qualità sono controllate per il contenuto in polifenoli totali. Formulazioni comuni: Flaconi con contagocce da 50 ml. Vantaggi: Alta biodisponibilità dei principi attivi, facilità di assunzione e assorbimento rapido. Adatta a chi preferisce una forma liquida. Estratto di Semi Una forma meno comune ma molto potente, ottenuta dalla macinazione e dall'estrazione dei semi del frutto. I semi sono ricchi di acidi grassi (es. acido linoleico) e composti bioattivi che sinergizzano con quelli della polpa. Utilizzo: Spesso incorporato in integratori complessi che combinano sia estratto di frutto che di semi per massimizzare l'effetto, specialmente nella protezione epatica e nella riduzione della steatosi. Evidenze: Studi su modelli animali hanno dimostrato la sua efficacia nel migliorare i parametri metabolici e ridurre lo stress ossidativo epatico. Bibliografia |
FORMULAZIONI BASATE SU EVIDENZE SCIENTIFICHE
Tisana di Peduncoli (Code di Ciliegia)
Descrizione: Le tisane a base di peduncoli (noti come "code di ciliegia") sono una preparazione tradizionale europea, particolarmente utilizzata per le loro proprietà diuretiche e drenanti. I peduncoli vengono raccolti e essiccati accuratamente per preservarne i principi attivi.
Preparazione:
Porre 2-3 grammi di peduncoli essiccati (circa un cucchiaio) in una tazza da 250 ml.
Versare acqua bollente e coprire.
Lasciare in infusione per 10-15 minuti.
Filtrare e consumare la bevanda calda o fredda.
Dosaggio Sicuro:
Fino a 2-3 tazze al giorno, preferibilmente lontano dai pasti per ottimizzare l'effetto drenante.
Non superare i 10 grammi di droga essiccata al giorno.
Evidenze Scientifiche:
I peduncoli contengono tannini, flavonoidi e sali di potassio, che contribuiscono all'effetto diuretico promuovendo l'eliminazione di liquidi e tossine attraverso i reni. Questo li rende utili nel supporto della funzionalità renale e nella riduzione della ritenzione idrica.
Estratto Secco Titolato in Antocianine (Capsule/Opercoli)
Descrizione: L'estratto secco si ottiene dalla polpa e dalla buccia del frutto, sottoposto a processi di estrazione e nebulizzazione per concentrare i principi attivi, in particolare le antocianine. Il prodotto finale è una polvere fine, standardizzata in antocianine totali (spesso espresse come cianidina-3-glucoside equivalente).
Dosaggio:
Da 100 a 300 mg di estratto al giorno, titolato al 6.5-10% in antocianine.
Assumere 1-2 capsule al giorno, preferibilmente ai pasti per ottimizzare l'assorbimento.
Evidenze Scientifiche:
Questa forma è ideale per ottenere un effetto terapeutico potente e standardizzato, grazie all'elevata concentrazione di principi attivi. Le antocianine sono note per le loro proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e di supporto alla salute vascolare.
Succo Concentrato Liofilizzato
Descrizione: Il succo puro di Amareno viene sottoposto a liofilizzazione, un processo che elimina l'acqua a basse temperature, preservando la quasi totalità dei composti termolabili come antocianine, melatonina e vitamina C.
Preparazione e Dosaggio:
1-3 grammi di polvere (circa ½-1 cucchiaino da tè) al giorno, disciolti in acqua, succo o aggiunti a frullati e yogurt.
Fornisce l'equivalente nutrizionale di una porzione concentrata di succo.
Evidenze Scientifiche:
Questa forma offre un effetto nutrizionale più completo grazie alla presenza dell'intero fitocomplesso, compresi zuccheri naturali e minerali. È particolarmente indicata per il supporto antiossidante generale e il recupero muscolare post-esercizio.
Tintura Madre (TM)
Descrizione: Preparazione idroalcolica ottenuta per macerazione a freddo dei frutti freschi di Amareno. Il rapporto droga/solvente è tipicamente 1:10, con una gradazione alcolica di 60-65°.
Dosaggio:
30-40 gocce, 2-3 volte al giorno, diluite in poca acqua.
40 gocce equivalgono a circa 2 ml di prodotto.
Evidenze Scientifiche:
La forma idroalcolica garantisce un'alta biodisponibilità dei principi attivi e un assorbimento rapido. È adatta a chi preferisce una forma liquida e facilmente dosabile.
Formulazione Sinergica per il Benessere Articolare
Descrizione: Integratore in capsule che combina estratto secco di Amareno titolato in antocianine con altri estratti antinfiammatori come Harpagophytum procumbens (Artiglio del diavolo).
Dosaggio:
1 capsula al giorno (contenente ad es. 200 mg di estratto di Amareno titolato al 10% in antocianine e 300 mg di Artiglio del diavolo).
Evidenze Scientifiche:
La sinergia tra i componenti potenzia l'effetto antinfiammatorio e antidolorifico, risultando utile nel supporto del benessere articolare e nella riduzione del dolore muscolare.
Formulazione per il Supporto del Sonno
Descrizione: Integratore in capsule che combina estratto di Amareno (fonte naturale di melatonina) con Melatonina purificata e L-Triptofano.
Dosaggio:
1 capsula alla sera, 1-2 ore prima di coricarsi.
Evidenze Scientifiche:
La combinazione sfrutta la melatonina naturalmente presente nel frutto per potenziare l'effetto regolatore del ritmo sonno-veglia, supportando un riposo notturno più riposante e rigenerante.
Bibliografia
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ELISIR AMARI VINI (ALCOLICI) ⇩ ⇧1. Vino di Visciole (Visciolato o Visner) Descrizione: Il Vino di Visciole è un vino aromatizzato tradizionale delle Marche, in particolare della zona di Jesi e Pergola, e dell'Appennino Tosco-Emiliano. Appartiene all'antica tradizione dei vini aromatizzati, una pratica che risale probabilmente al Medioevo. Preparazione: Raccolta ed Essiccazione: Le visciole (frutti di Prunus cerasus) vengono raccolte e lasciate essiccare al sole fino ai mesi di luglio-agosto. Macerazione con Zucchero: I frutti essiccati vengono posti a macerare con lo zucchero fino a ottenere uno sciroppo denso. Fermentazione: Questo sciroppo viene aggiunto al mosto di vino (bianco o rosso) durante la fase di fermentazione. La fermentazione avviene quindi in presenza delle ciliegie e del loro zucchero. Invecchiamento: Il vino viene spesso conservato in botti di legno. Tradizionalmente, una botte speciale veniva messa da parte alla nascita di un figlio e utilizzata per festeggiare il suo matrimonio. Caratteristiche e Uso: Ha un colore intenso e un sapore caratteristico, agrodolce e aromatico. Il suo uso è profondamente radicato nella cultura contadina locale, dove veniva consumato per brindare alle grandi occasioni come nascite, matrimoni e festività. È considerato un prodotto dell'Arca del Gusto di Slow Food. 2. Liquore di Foglie di Amarena Descrizione: Meno comune del vino, è un liquore digestivo preparato per infusione delle foglie della pianta. Preparazione: Infusione: Le foglie di amareno vengono messe in infusione in alcol puro. Addolcimento: Dopo un periodo di macerazione, l'alcool aromatizzato viene addolcito con zucchero o miele per bilanciare il sapore aspro delle foglie. Filtraggio e Imbottigliamento: Il liquore viene filtrato per rimuovere i residui vegetali e imbottigliato. Caratteristiche e Uso: Descritto come un liquore dal colore scuro e dal profumo particolare, "simile ad un liquore d’erbe con un sapore dolce e aspro insieme". Viene consumato principalmente come digestivo dopo i pasti. 3. Distillato di Mosto e Amarena (Sicilia) Descrizione: Preparazione tradizionale siciliana che unisce il mosto d'uva alle foglie di amarena. Preparazione: Bollitura: Si porta ad ebollizione del mosto d'uva (circa 10 litri) assieme a delle foglie di amarena. Riduzione e Filtraggio: Il liquido viene fatto ridurre fino a circa 5 litri, poi scolato e filtrato. Miscelazione: Al liquido filtrato e ridotto si aggiungono 2,5 litri di mosto crudo (non fermentato). Uso: Il risultato è un distillato o una bevanda alcolica forte dal sapore complesso, che unisce le note del mosto a quelle aromatiche e leggermente amare delle foglie di amarena. 4. Birra alla Ciliegia Acida (Kriek e non solo) Descrizione: Sebbene la Kriek belga tradizionale sia fatta con una varietà specifica di ciliegia (Prunus cerasus), i principi di base sono applicabili. L'aggiunta di prodotti di ciliegia acida (succo, polpa o pomace, lo scarto della spremitura) arricchisce la birra di aromi e sostanze bioattive. Preparazione: Aggiunta in Fermentazione: Il succo, la polpa o il pomace di ciliegia acida vengono aggiunti durante la fermentazione primaria o secondaria della birra. Refermentazione: Gli zuccheri della frutta innescano una seconda fermentazione, che contribuisce alla carbonatazione naturale e all'incorporamento degli aromi. Effetti: Questa aggiunta modifica significativamente il profilo sensoriale e nutrizionale della birra: Aroma e Sapore: Conferisce un caratteristico aroma fruttato e un sapore acidulo che si bilancia con il gusto base del malto e del luppolo. Proprietà Nutrizionali: Aumenta notevolmente il contenuto di composti fenolici e l'attività antiossidante della birra. Studi dimostrano che l'aumento è molto più significativo quando si utilizza il pomace (scarto) rispetto al solo succo, rendendolo un'opzione eccellente per valorizzare gli scarti dell'industria di trasformazione. Uso: Birra fruttata e rinfrescante, spesso considerata una specialità. 5. Aceto di Ciliegia Acida Descrizione: Un aceto aromatico e ricco di composti bioattivi prodotto attraverso una doppia fermentazione (alcolica e acetica) del succo di ciliegia acida. Preparazione: Fermentazione Alcolica: Il succo di ciliegia acida (fresco o da concentrato) viene fermentato da lieviti (Saccharomyces cerevisiae) per produrre un "vino di ciliegia". Fermentazione Acetica: Il vino di ciliegia viene poi inoculato con batteri acetici (es. Gluconacetobacter spp.) che trasformano l'etanolo in acido acetico. Caratteristiche e Uso: L'aceto risultante ha un ricco profilo di composti volatili aromatici e un'elevata attività antiossidante, superiore in alcuni casi a quella dell'aceto di vino. Oltre ad essere usato come condimento per insalate e salse, può essere consumato in piccole quantità per i suoi potenziali benefici per la salute, legati al suo contenuto di polifenoli e antociani.Consultare il proprio medico prima di assumere questa bevanda ed evitarne l'uso in caso di divieto di assunzione di alcol |
| PIANTE MEDICINALI CHE POSSONO AUMENTARE L'EFFICACIA (SINERGIE)* |
| CARDO MARIANO |
| ECHINACEA |
| TÈ (VERDE) |
| VITE ROSSA |
| ZENZERO |
* Si tenga presente che talvolta la stessa erba indicata come sinergica o antagonista, potrebbe assumere entrambi i ruoli in funzione della dose utilizzata e/o della forma estrattiva o di trattamento come per es. nel Tè (verde o nero). Consultare un fitoterapeuta per personalizzare le combinazioni in base al quadro clinico individuale. |
| PIANTE MEDICINALI CHE POSSONO CAUSARE EFFETTI AVVERSI (ANTAGONISMI)* |
| BELLADONNA |
| CAFFÈ |
| CAVOLO |
| GUARANÀ |
| MATE |
| MELILOTO |
| OLIVELLO SPINOSO |
| ORTICA |
| TARASSACO |
| TÈ (NERO) |
| CONTROINDICAZIONI IPERSENSIBILITÀ INDIVIDUALE, ALLERGIA ALLE ROSACEE, CALCOLOSI RENALE DA OSSALATI, DIABETE SCOMPENSATO (PER ZUCCHERI NATURALI), USO DI NOCCIOLI FRANTUMATI, GRAVIDANZA/ALLATTAMENTO (PER ESTRATTI CONCENTRATI NON ALIMENTARI). LE CONTROINDICAZIONI SI APPLICANO PRINCIPALMENTE A ESTRATTI/CONCENTRATI; IL FRUTTO FRESCO È GENERALMENTE SICURO. |
| AVVERTENZE MODERARE IL CONSUMO IN CASO DI DIABETE, EVITARE NOCCIOLI FRANTUMATI, ATTENZIONE CON ESTRATTI CONCENTRATI IN GRAVIDANZA, MONITORARE GLICEMIA, NON ECCEDERE IN CASO DI GASTRITE. SICURO IN DOSI ALIMENTARI. |
| SOSTANZE DA EVITARE PER INTERAZIONI AVVERSE O INCOMPATIBILITÀ FARMACOLOGICHE |
| ALCOL |
| ASPIRINA |
| BARBITURICI |
| BENZODIAZEPINE |
| EPARINA |
| FANS (FARMACI ANTINFIAMMATORI NON STEROIDEI) |
| FARMACI ANTIAGGREGANTI PIASTRINICI |
| FARMACI ANTICOAGULANTI (POTENZIAMENTO) |
| FARMACI ANTISTAMINICI |
| FARMACI CALCIO ANTAGONISTI |
| FARMACI DEPRESSIVI DEL SNC |
| FARMACI IMMUNOSOPPRESSORI |
| FARMACI IPOGLICEMIZZANTI (POTENZIAMENTO) |
| FARMACI METABOLIZZATI DAL CITOCROMO CYP2C9 |
| FARMACI METABOLIZZATI DAL CITOCROMO CYP3A4 |
| FARMACI METABOLIZZATI DAL CITOCROMO P450 |
| IBUPROFENE |
| INSULINA (POTENZIAMENTO) |
| STATINE |
| WARFARIN |
NOTE DI FITOTERAPIA ⇩ ⇧Attività Gastroprotettiva e Antiulcera Gli estratti di frutto e semi di Amareno hanno dimostrato un'azione protettiva significativa sulla mucosa gastrica. In modelli animali, l'estratto di semi (Scs) alla dose di 200 mg/kg ha mostrato un'efficacia comparabile al ranitidina (50 mg/kg) nel proteggere dalle lesioni gastriche indotte da HCl/EtOH. I principi attivi identificati, come l'acido linoleico (nei semi) e la cianidina-3-glucoside (nel frutto), sono i principali responsabili di questo effetto. Il meccanismo d'azione include la riduzione dello stress ossidativo gastrico (aumento del glutatione ridotto GSH e della catalasi, diminuzione della perossidazione lipidica LPO) e la modulazione dei markers dell'infiammazione (riduzione del TNF-α e dell'IL-6, aumento dell'IL-10). Azione Antinfiammatoria e Antidolorifica Gli stessi estratti (Scf, Scs) e i loro principi attivi (Cy3G, LA) hanno mostrato potenti effetti antinfiammatori e antinociceptivi in modelli di edema indotto da carragenina e di dolore nocicettivo. L'estratto di semi (Scs) a 200 mg/kg ha ottenuto risultati paragonabili all'ibuprofene (100 mg/kg). L'effetto è mediato dal contrasto allo stress ossidativo sistemico e dalla modulazione della risposta infiammatoria, con riduzione dei mediatori pro-infiammatori. Ciò supporta il potenziale utilizzo in condizioni infiammatorie croniche e nel controllo del dolore. Effetto Benefico sulla Funzione Vascolare e Ipertensione Il consumo di succo di Amareno Montmorency è stato studiato sull'uomo per i suoi effetti sulla funzione vascolare. In uno studio clinico crossover randomizzato e controllato con placebo su uomini con ipertensione precoce, una dose acuta di 60 ml di concentrato di succo ha significativamente ridotto la pressione sistolica (SBP) fino a 7 ± 3 mm Hg dopo 2 ore dall'assunzione, con un effetto mantenuto per 3 ore. Questo beneficio è stato correlato meccanicamente all'aumento dei livelli circolanti di acido protocatecuico e acido vanillico, metaboliti delle antocianine, noti per le loro proprietà vasoattive. Potente Attività Antiossidante Il frutto dell'Amareno è un concentrato di composti antiossidanti, tra cui antocianine (es. cianidina-3-glucoside), acidi fenolici e flavonoidi. Questi composti agiscono in sinergia per neutralizzare i radicali liberi e contrastare lo stress ossidativo cellulare, come dimostrato dalla capacità degli estratti di aumentare i livelli di antiossidanti endogeni (GSH, catalasi) e ridurre i marker di danno ossidativo (TBARS) in modelli animali. Questa proprietà è fondamentale per proteggere le cellule dai danni ossidativi, supportare la salute cardiovascolare e contrastare i processi infiammatori. Potenziale Regolazione del Sonno e dell'Umore Sebbene meno esplorato direttamente nei risultati forniti, il frutto di Amareno è noto in letteratura per il suo contenuto di melatonina, un composto fondamentale nella regolazione dei ritmi circadiani sonno-veglia. Le antocianine e i composti fenolici possono inoltre supportare la salute neurologica e la resistenza allo stress ossidativo a livello cerebrale, suggerendo un potenziale uso per il miglioramento della qualità del sonno e del benessere generale. |
SORVEGLIANZA ALLE REAZIONI AVVERSE ESTRATTO VEGETALE NON AMMESSO NEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI |
BIBLIOGRAFIA, WEBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB 
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Prunus cerasus
Autore: Maurizio Trenchi
Altre Foto e Immagini di AMARENA