SENAPE BIANCA
Sinapis alba L.

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BOTANICA

CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Dilleniidae
Ordine: Capparales
Famiglia: Brassicaceae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI

Mostarda bianca, Yellow Mustard

SINONIMI DEL NOME BOTANICO

Brassica alba (L.), Brassica hirta Moench.

DESCRIZIONE BOTANICA
PIANTA ERBACEA ANNUA O BIENNALE ALTA FINO A 1 M

COLORI OSSERVATI NEL FIORE

________ GIALLO-CHIARO

________ GIALLO-VERDASTRO

________ GIALLO-VERDE

________ GIALLOGNOLO

ERBORISTERIA - FITOTERAPIA

PERIODO BALSAMICO
Luglio, Met� Estate

DROGA UTILIZZATA
SEMI

ERBA ALTERNATIVA

SENAPE NERA

SAPORE
PICCANTE

TOSSICITÀ

BASSA

CONTROINDICAZIONI
ATTENZIONE ALL�USO DELLA SENAPE DIRETTAMENTE SULLA PELLE PERCH� � REVULSIVO E VESCICANTE.

ATTIVITÀ TERAPEUTICA
NORMALE

ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA

INTESTINO

ORGANI DIGESTIVI

ORGANI GUSTATIVI

OSSA - CARTILAGINI - ARTICOLAZIONI

TESSUTO CUTANEO

	PROPRIETÀ E INDICAZIONI
+++	VESCICANTE [USO ESTERNO]
++	CONDIMENTO O SPEZIA
++	DIATESI ARTRITICA
++	REUMATISMI E DOLORI REUMATICI
+	LASSATIVO O PURGANTE
+	RUBEFACENTE
+	STITICHEZZA O STIPSI

Proprietà antitumorali per Sinapis alba L.

ERBE SINERGICHE

SENAPE NERA

ANNOTAZIONI, RICERCHE E BIBLIOGRAFIA

ANNOTAZIONI
La farina di mostarda � fornita dai semi della Senape [bianca. Marrone e nera] macinati dopo rimozione del rivestimento. La mostarda essiccata non ha aroma pungente - ma questo si produce quando entra in contatto con l�acqua - ovvero quando i sistemi enzimatici presenti nella mostarda idrolizzano la sinigrina - rilasciando l�isotiocianato di allile - che � il principale responsabile dell�aroma.

BIBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB

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