BORRAGINE
Borago officinalis L.

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BOTANICA

CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Ordine: Solanales
Famiglia: Boraginaceae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI

Borai, Boraso, Bragia, BuraxuBurr�s, Erba d�la torta, Malai, Borrana, Buglossa vera, Burr�gine, Verr�ine, Borraccia, Vorr�gine, Bburraina, Inistrora, Urraina, Vurraina, Burraxi, Limba�e boe, Limbuda, Lingua rada, Borage, Bourrache, Boretsch, Borag, Stoff�rblomma, Agurkurt, Hjulkrone, Purasruoho

...altri nomi su Gernot Katzer's Spice pages

SINONIMI DEL NOME BOTANICO

Borago hortensis L.

DESCRIZIONE BOTANICA
PIANTA ERBACEA ANNUA ISPIDA CON SETOLE BIANCHE ALTA DA 15 A 100 CM. FOGLIE BASALI OVATO-LANCEOLATE A MARGINE DENTATO ED EVIDENTE NERVATURA CENTRALE, QUELLE DEL FUSTO SONO PI� STRETTE ED HANNO PICCIOLO PICCOLO O SONO SESSILI. FIORI BLU A FORMA DI STELLA CON IN MEZZO UN CONO PROMINENTE E STAMI CON ANTERE VIOLETTE

FIORITURA O ANTESI
Aprile, Maggio, Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre, Primavera, Estate, Inizio Autunno

COLORI OSSERVATI NEL FIORE

________ AZZURRO-VIOLETTO

________ BLU

ERBORISTERIA - FITOTERAPIA

PERIODO BALSAMICO
Giugno, Fine Primavera, Inizio Estate

DROGA UTILIZZATA
OLIO ESTRATTO DAI SEMI;
FIORI E SOMMIT� FIORITE (CONTROINDICATI E POCO USATI)

PRINCIPI ATTIVI
Mucillagine, olii polinsaturi (nei semi), alcaloidi pirrolozidinici (licosamina, amabilina, supinidina, tesinina e durrina) antociani, tannino, vitamina C

ERBA ALTERNATIVA

PARIETARIA

TOSSICITÀ

RELATIVA A QUANTO SPECIFICATO

CONTROINDICAZIONI
ATTENZIONE - CONTIENE ALCALOIDI PIRROLIZZIDINICI CON ATTIVIT� EPATOTOSSICA-GENOTOSSICA E CARCINOGENICA. � SCONSIGLIATO L�UTILIZZO. NESSUN PROBLEMA INVECE NELL�UTILIZZO DEI SEMI, FATTA ECCEZIONE PER I PAZIENTI IN TRATTAMENTO CON ANTICOAGULANTI O ANTIGGREGANTI PIASTRINICI. NON USARE L'OLIO DI BORRAGINE IN CASO DI SINDROMI DISSOCIATIVE O EPILESSIA

AVVERTENZE
QUESTA PIANTA RIENTRA NELLA LISTA DEL MINISTERO DELLA SALUTE PER L'IMPIEGO NON AMMESSO NEL SETTORE DEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI.

INTERAZIONI O INCOMPATIBILITÀ

FARMACI ANTIAGGREGANTI

FARMACI ANTICOAGULANTI

ATTIVITÀ TERAPEUTICA
DIPENDENTE DALLE SPECIFICHE E DALLE FORME TERAPEUTICHE

ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA

ORGANI E-O TESSUTI DI VARI DISTRETTI CORPOREI

ORGANI EMUNTORI

OSSA - CARTILAGINI - ARTICOLAZIONI

SISTEMA NERVOSO ENTERICO

	PROPRIETÀ E INDICAZIONI
+++	ARTRITE REUMATOIDE O REUMATISMO CRONICO PRIMARIO
+++	DERMATOSI
+++	DERMOPURIFICANTE DERMOPROTETTIVO (USO ESTERNO)
++	ALIMENTO
++	ALLERGIE
++	ANTIAGGREGANTE PIASTRINICO
++	ARTRITE
++	ATEROSCLEROSI E ARTERIOSCLEROSI
++	COLESTEROLO (IPERCOLESTEROLEMIA - IPERTRIGLICERIDEMIA - IPERLIPIDEMIA)
++	DEPURATIVO DRENANTE
++	DERMOPURIFICANTE DERMOPROTETTIVO
++	DIATESI ARTRITICA
++	INFEZIONI (GASTROINTESTINALI)
++	PSORIASI
+	ANTICOAGULANTE FIBRINOLITICO
+	COLITE
+	DIAFORETICO O SUDORIFERO
+	DIURETICO
+	ECZEMA
+	EMOLLIENTE
+	STIMOLANTE CIRCOLAZIONE SANGUE

ERBE SINERGICHE

ENOTERA

LAVANDA

ESTRATTI

Borragine Tintura Madre
Preparata dalla pianta intera fresca tit.alcol.45� Sconsigliato e/o Vietato XXX gtt 3 volte al giorno

Vino di Borragine

Macerare 50 g di sommit� fiorite di Borragine in un litro di buon vino bianco. Filtrare dopo una settimana e conservarlo in luogo fresco. Berne 2 o 3 bicchierini da marsala al giorno tra un pasto e l'altro per un massimo di 20 giorni.

Si consiglia di sentire il proprio medico prima di assumere questo preparato e di evitarne l'uso in caso di divieto di assunzione di bevande alcoliche.

[Tratto da: I Vini Medicinali - Eraclio Fiorani, Roberto Fedecostante - Edizioni CHI-NI Macerata]

NOTE DI FITOTERAPIA
La tossicit� di questa pianta � ancora da definire a causa del suo contenuto in alcaloidi pirrolizidinici (epatotossici e carcinogenetici). L�olio estratto dai semi ne � privo e la sua azione ipocolesterolemizzante e quella antidermopatica sono date dal GLA e dagli acidi grassi poliinsaturi in esso contenuti. Tuttavia ha una conservazione difficoltosa.

Sorveglianza alle reazioni avverse
ESTRATTO VEGETALE NON AMMESSO NEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI
PIANTA SEGNALATA

ANNOTAZIONI, RICERCHE E BIBLIOGRAFIA

PIANTA MELLIFERA

CARATTERISTICHE DEL MIELE
Miele monoflora colore chiaro o molto chiaro, con odore e aroma deboli
[Autore: Dott.ssa Maria Lucia Piana]
Tratto da: api.entecra.it - Consiglio per la ricerca e sperimentazione in agricoltura

FITOALIMURGIA (uso in cucina)

Foglie:
• fritte o bollite (come spinaci)
• in minestre o zuppe
• in frittate e frittelle
• Frittelle di Borragine
500 gr di borragine, 50 gr di formaggio grana, 200 gr di farina, maggiorana, birra, sale, olio.
Lavare la borragine, tagliatela fine, aggiungere maggiorana, formaggio e sale. (prima far bollire leggermente le foglie). Preparare la pastella con farina, birra, qualche goccia di olio e lasciarla riposare un paio di ore. Unire il composto di borragine e far friggere a piccole cucchiaiate in olio caldo.
• Sformato di Borragine
Preparare una besciamella e incorporarvi le foglie di borragine lessate, strizzate, tritate e insaporite in padella con olio e porro tritato. Unire anche del formaggio primo sale a pezzetti e mescolare sin quando lo stesso formaggio non si sar� amalgamato. Stendere allora il composto in un recipiente da forno imburrato, cospargere di grana grattuggiato e condire con un file di olio e.v. ; gratinare in forno gi� caldo a 190-200� per 15-20 minuti.
• Ravioli di Borragine
Fare la pasta per i ravioli unendo un po' di ortiche per colorarla di verde. Fare il ripieno con 450 gr di borragine, 100 gr. di ricotta e due cucchiai di parmigiano. Ritagliare la pasta, dopo aver messo il ripieno, chiuderla. Dopo averli cotti, condire con burro e salvia.

Attenzione
Come si sa l'uso di questa pianta negli integratori alimentari � stato proibito di recente. Per uso alimentare � consigliabile evitarne l'abuso ed utilizzarne solo le foglie pi� giovani che contengono solo una minima quantit� di alcaloidi tossici.

UTILE DA SAPERE

DROGHE CONTENENTI GLA (PRECURSORE PROSTAGLANDINE)
Il GLA � precursore delle prostaglandine, specialmente per la PGE1. Le prostaglandine aiutano la regolazione delle funzioni metaboliche. La sintesi normale della GLA dall'acido linoleico via delta-6-desaturasi pu= essere bloccata o diminuita nei sistemi metabolici dei mammiferi come conseguenza dell'invecchiamento, del diabete, di una eccessiva assunzione di carboidrati o dall'aumento di peso. Il GLA inibisce l'aggregazione piastrinica, riduce la pressione sanguigna, ripristina la motilit� dei globuli rossi nella sclerosi multipla. Il GLA costituisce un rimedio terapeutico promettente nel trattamento di eczema atopico, sindromi premestruali, diabete, alcolismo, infiammazioni, prevenzione di malattie cardiache e dell'infarto, sclerosi multiple. Le fonti di GLA come i semi di Enotera (Oenothera biennis L.), Borragine (Borrago officinalis L.) e diverse specie del genere Ribes servono come integratore di GLA.
Tratto da: Enrica Campanini "Dizionario di fitoterapia e piante medicinali"; A.Y. Leung & S. Foster "Enciclopedia delle piante medicinali"

ANNOTAZIONI
Il termine borago deriva dal tardo latino boraginem e dall'arabo abu'araq che significa "padre del sudore" con allusione alle sue propriet� diaforeticche.
Plinio il Vecchio sosteneva che i fiori della Borragine macerati, allontanassero la tristezza e se mangiati in insalata potessero sgombrare la mente dai pensieri cattivi.

BIBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB

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